Du học Úc ngành đầu bếp

Theo công bố của Hội lữ khách ẩm thực thế giới, mang khoảng 25% du khách ưa chuộng đến ẩm thực khi du lịch, 87% số doanh nghiệp được điều tra xác định du lịch ẩm thực là khía cạnh chiến lược đối mang điểm đến, 82% cho rằng du lịch ẩm thực là động lực quan yếu cho phát triển ngành. Ẩm thực du lịch là chất xúc tác cho kinh tế địa phương, là khía cạnh thiết bị 3 (sau văn hóa, điều kiện tự nhiên) liên quan tới quyết định tậu lựa điểm đến của du khách. Việt Nam kèm theo cũng không là ngoại lệ.

Trang CNN từng viết rằng: “Món ăn Việt không phức tạp, cầu kỳ. Rất nhiều món thậm chí được bán cả trên hè phố lẫn trong những nhà hàng sang trọng hàng đầu”. Ẩm thực của dải đất hình chữ S được đánh giá là “khiến người thưởng thức muốn trở lại lần nữa” bởi sự tinh tế, thanh sạch và kết hợp của những mẫu gia vị, đơn thuần nhưng ko kém phần phong phú. Không ít khách du lịch xuýt trâm bởi món phở thơm ngon có nước tiêu dùng thanh ngọt từ nước hầm xương, bánh phở được khiến cho từ bột gạo trắng tươi, thêm ít giết mổ bò hoặc gà, rắc thêm ít hành lá, ngò gai thơm bất tỉnh nhân sự ngây; hay món bún chả từng được Tổng thống Mỹ Obama thưởng thức trong chuyến công du Việt Nam, gồm các miếng làm thịt heo thái mỏng và nướng cháy cạnh bằng than, đặt trong nước mắm chua ngọt, ăn kèm sở hữu bún và 1 đĩa rau thơm. Ẩm thực được xem là chi tiết quan trọng góp phần định vị nhãn hàng du lịch của bất kỳ 1 quốc gia, 1 điểm đến nào. Nhiều giới trẻ sắm du học Úc ngành đầu bếp không đơn thuần chỉ là tìm kiếm thời cơ khiến việc trong những khách sạn 4 – 5 sao, các siêu thị sang trọng mà còn ấp ủ hoài bão khởi tạo sự nghiệp ẩm thực với dấu ấn của riêng mình.

Du học Úc ngành đầu bếp – Ngành nghề đang thiếu nhân lực ở xứ chuột túi

Là một trong các quốc gia có ngành du lịch, nhà hàng khách sạn lớn mạnh vượt trội bậc nhất thế giới, Úc không chỉ làm cho đắm đuối du khách bởi cảnh đẹp tự nhiên trù phú, các công trình kiến trúc độc đáo, dịch vụ tạm trú hoàn hảo, văn hóa xã hội giàu bản sắc đẹp mà còn nhờ nền ẩm thực hấp dẫn. Cùng với sự nở rộ của ngành du lịch đã kéo theo sự gia tăng cả về số lượng lẫn chất lượng của những nhà hàng, khách sạn mang mục đích tạo dấu ấn và giữ chân du khách. Nhân sự với tay nghề trong ngành ẩm thực luôn được săn đón và trọng dụng tại Úc. Họ đang mang mức lương ngả nghiêng từ 53.000 – 110.000 AUD/năm, theo khảo sát và ban bố của Payscale 2018.

Kể từ ngày 01/07/2014, Úc đã bổ sung ngành đầu bếp vào danh sách nghề nghiệp được ưu tiên làm việc dài hạn và định cư nhằm thu hút nguồn lao động chất lượng cao. Cho đến nay, nghề đầu bếp vẫn đang thuộc danh sách ưu tiên tay nghề trung và dài hạn (Medium and Long-term Strategic Skills List) có nhu cầu nhân sự có chuyên môn tốt, được tập huấn bài bản là cực kỳ lớn. Ngoài ra, các vị trí như thợ làm bánh ngọt, thợ làm cho bánh mì cũng được đưa vào danh sách tay nghề ngắn hạn (Short‑term Skilled Occupation List) của quốc gia này. Với việc du học Úc ngành đầu bếp, ngoại trừ được ở lại làm việc thì bạn còn với cơ hội rất lớn trở thành thường trú nhân xứ chuột túi.

Sinh viên được học gì với ngành bếp tại Úc?

Là một trong những chọn lựa học ngành bếp gần như thứ nhất của sinh viên quốc tế, Úc sở hữu đến cho các giới trẻ những khóa học giàu tính áp dụng và cực kỳ sinh động. Tùy thuộc thị hiếu và niềm ham mê lẫn mục tiêu vững mạnh sự nghiệp, sinh viên có thể chọn du học Úc ngành nấu ăn (bếp nóng) hoặc du học Úc ngành làm cho bánh (bếp lạnh).

Xuyên suốt chương trình, bạn sẽ được học phương pháp sắm lựa, sơ chế, bảo quản thực phẩm, học bí quyết lên menu cũng như vững mạnh menu ưa thích với từng đối tượng khách hàng. Nếu theo học ngành đun nấu thì sinh viên sẽ được học bí quyết khiến các món khai vị, món chính, những dòng nước sốt, món súp cũng như phương pháp tậu lựa đồ uống, rượu ưng ý với món ăn. Đối với ngành làm cho bánh, bạn sẽ được học phương pháp khiến cho các chiếc bánh ngọt, bánh mì hay tạo hình sở hữu đường và chocolate. Việc sáng tạo và chế biến buộc phải một món ăn ngon thôi chưa đủ, bạn còn được học bí quyết trình bày, trang hoàng món ăn sao cho đẹp mắt và quyến rũ mang người thưởng thức. Song song với việc tăng trưởng kỹ thuật nấu nướng, làm bánh, bạn còn được đoàn luyện kỹ năng giao tiếp, khiến cho việc hiệu quả mang cộng sự, giữ giàng vệ sinh và an toàn ở nhà bếp, học cách quản lý nhân sự, sự xung đột, quản lý những hoạt động nhà bếp cũng như lập mưu hoạch và quản lý chi phí.

Vì là ngành học giàu tính ứng dụng cần thực tập là một phần ko thể thiếu trong hầu hết chương trình huấn luyện ngành bếp của Úc. Đơn cử như du học Úc tại Học viện Le Cordon Bleu – Top 10 trường chuyên ngành ẩm thực, doanh nghiệp khách sạn tốt nhất thế giới (theo Asian Correspondent), sinh viên được thực tập 6 tháng tại những khách sạn sang trọng như Hilton, Langham, Shangri-La, Four Seasons, Fairmort, Sofitel, Voyages, The Ritz-Carlton… Đây là dịp để bạn chuyển giao kiến thức đã được học trên lớp vào thực tiễn ngành nghề giúp thấu hiểu rõ hơn môi trường khiến cho việc giỏi quốc tế, tích lũy kinh nghiệm.

Có thể kể rằng, khóa học ngành bếp tại Úc sẽ thứ cho bạn kiến thức và kỹ năng làm cho việc xuất sắc nhất để sau lúc hoàn thành chương trình mang thể phát triển sự nghiệp như một đầu bếp, bếp trưởng, người bề ngoài kiểu bánh, thợ làm cho bánh/đầu bếp bánh ngọt, chủ tiệm bánh ngọt hay nhà hàng, quản lý thực phẩm và đồ uống, blogger/biên tập viên ẩm thực, quản lý tiệc… trong các nhà hàng, khách sạn, tiệm café, hãng hàng không, trường học, đơn vị du lịch hay tự kinh doanh.

Các chương trình tập huấn ngành bếp phổ biến:

Lĩnh vựcKhóa họcThời gianĐiều kiện
Nấu ănCertificate III12 – 15 tháng– Tốt nghiệp THPT, từ đủ 18 tuổi- IELTS 5.5 (không kỹ năng nào dưới 5.0)
Advanced Diploma24 – 27 tháng
Làm bánhCertificate III12 – 15 tháng
Advanced Diploma24 – 27 tháng

Nghề đầu bếp dành cho ai?

Đầu bếp là ngành ko quá khó để học nhưng không phải ai cũng sở hữu thể theo đuổi bền lâu. Công việc này đòi hỏi người học cần sở hữu sự bền bỉ, khéo léo và sự kiên nhẫn. Bởi lẽ, để vươn lên là 1 đầu bếp tài tình với khoa học điêu luyện là cả công đoạn không dừng phấn đấu và khởi thủy điểm là phụ bếp chứ ko buộc phải hoàn thành bất kỳ một khóa học nào là đã phát triển thành đầu bếp như rộng rãi người vẫn thường nghĩ. Dựa nào sự kiên trì, khả năng học hỏi ko dừng nghỉ cộng sở hữu sự quyết tâm sẽ quyết định con đường sự nghiệp của bạn. Do đó, bạn cần sở hữu niềm yêu thích, niềm yêu thích đủ lớn để luôn căng tràn cảm hứng sáng tạo, cống hiến và mang thể vạn thọ có nghề. Bên cạnh đó, sinh viên buộc phải sở hữu khả năng tự học, tự nghiên cứu, tư duy đổi mới không ngừng để tiếp thu những xu hướng mới, không dừng “update” bản thân nhằm giúp tay nghề ko bị tụt hậu, ko bị nhàm chán sở hữu công việc.

Các bạn và phụ huynh sở hữu nhu cầu sắm hiểu và tư vấn miễn tổn phí vui lòng liên hệ:
CÔNG TY DỊCH VỤ GIÁO DỤC TOÀN CẦU GSE
Hà Nội
Địa chỉ: Tầng 2, Tòa nhà Toserco, 273 Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội
ĐT: (04) 3771 3561 / 09 2 363 5656
Email: hanoi@gse-beo.edu.vn
Hồ Chí Minh
Địa chỉ: Tầng 11, Tòa Nhà Deli , 70 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TPHCM
ĐT: (08) 3820 7759 / 09 3 499 9329
Email: hochiminh@gse-beo.edu.vn
YouTube: Tư vấn du học GSE

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s